素食分享-無水絲瓜豆腐鴻禧菇砂鍋煲 (全素)

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食材 (1人份)30分鐘

絲瓜1/2條

板豆腐1/2盒

鴻喜菇1/3包

鹽適量

  1. 絲瓜去皮切片,板豆腐切片,鴻喜菇去蒂頭撕開
  2. 將絲瓜/板豆腐/鴻喜菇依序層層鋪入砂鍋
  3. 開小火先讓絲瓜出水後,再轉中火約煮15mns即可

輕輕鬆鬆便能烹調出一道美味素食了!

資料來源:https://icook.tw/recipes/125680

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